近所のスーパーで安い牛肉を入手。最近肉食から遠ざかっていたので、久々にヘヴィに肉を喰らうことにした。安いということで、シャリアピンステーキにして堅さを和らげることにする。ステーキソースを作るのに赤ワインの代用に白ワインとバルサミコ酢を使っ…

九州に旅行してからこのかた、何故か読書がはかどるようになった。興味の赴くままに読み散らかすのは以前と変わらないのだけれど、読書量が3倍に（当社比）。何が原因かはわからないけれど、それだけ心に余裕ができたということなのか、あの旅行がいいターニ…